日々おいしいパンをコツコツ焼き上げていきます。 大阪からやってきたパン職人の若者。きっと最初から独立を目標にしてて、傍から見てもとても楽しそうに仕事のことを語る。生き生きと働くその姿がきっと周りにもいい影響を及ぼす。どうせ働くなら楽しく働きたいもんです。そしていい人は、またまたいい人を呼び寄せるのです。今回、チャレンジしたパン屋の床材、これがね、六角形でね、手作業らしいです。足場板で５００個のピースをカットして組み合わせて床材としています。さらにさらに、奥に通じる進入路は食パンをイメージしています。裏側にリネンのカーテンをぶら下げると……ほらぁ、食パンでしょ！