• ・所在地

• 観音寺市

修行を終え、自分の店を出したい。しいては実家の元電気屋さんの建物を店舗兼自宅にリノベーションしてほしい！ついにひだまり不動産初のうどん屋さんを手掛けることなりました。 周りからは「うどん屋はお洒落にしたら絶対にいかん」何人もからアドバイスを受けました。ところがどうして、お洒落すぎず絶妙なバランスがすんばらしい素敵なお店が完成しました！（自画自賛） 予算の関係で、施主自ら、家具も看板も壁の塗装もこなすことに。。。けれど後になるときっといい思い出になるし、店に対する思い入れや愛着がヒトシオとい う効果もあるのです。